莎车小吃终极攻略
最佳品尝动线：建议从莎车老城「古城门烤鸽子」出发，沿阿勒屯路向西步行，依次打卡以下点位——
- 古城门烤鸽子（营业至深夜）
选用和田玉鸽，木炭慢烤45分钟，配藏红花药膳汤。本地人习惯撕开鸽肉蘸盐与孜然，配馕同食。 - 艾力馕坑肉（14:00-18:00出炉）
三代传承的土陶馕坑，羊肉用皮牙子水腌制，外挂糊烤制。推荐羊排配「库车大馕」。 - 祖娜尔手工冰淇淋（正午至日落）
巴旦木与沙枣花蜜制作，坚持用木槌手工搅拌。隐藏吃法：加一勺黑蜂蜜。 - 热娜古丽玛仁糖（10:00-20:00）
核桃与葡萄干占比超60%，用木模具压制成型。建议购买小块分装版。 - 老茶馆玫瑰花酱馕（全天供应）
百年老店将和田玫瑰酱卷入馕饼，配砖茶解腻。 - 夜市酸奶粽子（20:00后）
无花果酱与老酸奶包裹糯米，冰镇后食用。
贴士：1. 多数摊位仅收现金 2. 烤鸽子每日限量，建议17:00前到店 3. 搭配砖茶或桑葚汁可解腻